Сушилки для овощей и фруктов


Сушилки для овощей и фруктов

Как подобрать сушилку для овощей и фруктов.

Сушилка для продуктов – это устройство, которое состоит из нескольких контейнеров, между которыми прогоняется поток  воздуха,  заданной температуры,  этот процесс происходит при помощи двигателя и вентилятора. Благодаря этому механизму, происходит обезвоживание продуктов, при  этом не дает размножаться микроорганизмам. Процедура сушки дает возможность сберечь максимальное количество витаминов и микроэлементов.

Процесс приготовления довольно простой, достаточно  промыть, нарезать,  разложить на контейнеры и установить необходимую температуру для сушки. Также кроме фруктов, можно сушить зелень, различные орехи, грибы, рыбу и пр. продукты.

Существуют 2 типа сушилок:

Конвекционный – обезвоживание происходит с помощью струи горячего воздуха, однако при этом может меняться внешний вид продукта, возможно вкус, а  также теряется ряд витаминов. Температура устанавливается вручную. Также такой тип сушилок потребляют большое количество электроэнергии.

Инфракрасный – обезвоживание происходит при помощи инфракрасных лучей. При этом сохраняется внешний вид продукта и вкус, и срок хранения довольно большой. Подобные сушилки считаются наиболее экономными в потреблении электроэнергии, однако по цене на порядок выше.

По типу управления различают:  механическое управление (температура  устанавливается  вручную, по цене наиболее доступные); электронное управление (температура устанавливается автоматически, есть таймер, но по цене гораздо выше).

Наилучшей мощностью для сушилок является 350-450 Вт.  Излишек мощности не требуется, напротив процесс сушки может затрудниться, из влаги, которая не будет способна испариться.

Обеспечение: функция автоотключения ( если возник перегрев, то сушилка автоматом отключается), материал контейнеров, цвет (пластик  либо металл), конструкция (большая часть сушилок круглой формы, но встречаются выдвижные типы сушилок, по цене значительно выше)

 


Сравнение товаров (0)



Показано с 1 по 12 из 18 (всего 2 страниц)